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Animator/in
Er/sie leitet und unterhält Gruppen von Kindern, Jugendlichen, Erwachsenen, älteren Menschen und Behinderten.
Barmann/Barkellnerin
Er/sie arbeitet in einer Bar hinter der Theke. Er/sie schenkt Getränke an die Gäste aus und bereitet auch Cocktails zu.
In der Wallonie / Bruxelles:
Siep (Service d'Information sur les Etudes et les Professions):
Barman/-maid
In Deutschland:
BerufeNet (Bundesagentur für Arbeit):
Barkellner/in
Croupier/ère
Er/sie führt in einem Casino Geldspiele nach festgelegten Regeln aus, überwacht die Spieler um Betrug oder Regelverstöße zu verhindern.
In der Wallonie / Brüssel:
Siep (Service d'Information sur les Etudes et les Professions):
Croupier/ère
In Deutschland:
BerufeNet (Bundesagentur für Arbeit):
Croupier/ère
Empfangskraft (Hotel)
Sie empfängt und betreut die Gäste und wickelt das Ein- und Auschecken ab.
Gastwirt/in
Der Gastwirt/die Gastwirtin leitet den kommerziellen Betrieb einer kleinen Hotelanlage , um den Gästen individuelle Unterkunfts- und Verpflegungsleistungen anzubieten.
Hilfskraft - Hotel Zimmermädchen - Kammerdiener
Sie/er ist in einem Hotel für die Instandhaltung der Zimmer, Badezimmer und sanitären Einrichtungen verantwortlich.
Kellner/in
Er/sie Der Kellner ist das Bindeglied zwischen Küche und Gästen des Restaurants. Er/sie serviert Speisen und Getränke und sorgt für einen reibungslosen Ablauf.
Koch/Köchin - Restaurateur/in
Restaurateure/Restaurateurinnen bereiten in einem Restaurant Lebensmittel zu, entwickeln Menüs, überwachen das Küchenpersonal und sorgen für die Einhaltung der Sicherheits- und Hygienevorschriften.
Konditormeister/in
Er/sie ist für die Auswahl und Zubereitung von Desserts und Gebäck verantwortlich.
In der Wallonie / Bruxelles:
Siep (Service d'Information sur les Etudes et les Professions):
Chef-patissier/ière
In Deutschland:
BerufeNet (Bundesagentur für Arbeit):
Konditormeister/in
Küchenchef/in
Der/die Küchenchef/in wacht über die korrekte Umsetzung dieses Menüplans, kontrolliert die Qualität der zubereiteten Gerichte und ist für die Endbereitung und Fertigstellung der Gerichte zuständig.
Küchenhilfe
Er/sie hilft bei der Vorbereitung des Menüs, er/sie schneidet, wäscht, spült,....
Leiter/in eines Fast-Food-Restaurants
Er/sie ist für die täglichen Aufgaben des Betriebs verantwortlich.
Leiter/in eines Imbisses
Er/sie ist als Eigentümer für die Leitung und Verwaltung des Imbissbetriebs verantwortlich.
Leiter/in einer Großküche
Er/sie leitet einen Restaurationsbetrieb oder in der Gemeinschaftsverpflegung und kümmert sich u.a. um die finanzielle Leitung, um die Bestellungen oder um die Personalverwaltung.
Leiter/in des Zimmerpersonals (Hotel)
Er/sie ist für die tägliche Koordinierung der Arbeiten des Zimmerpersonals verantwortlich.
Mitarbeiter/in des Parkdienstes
Er/sie empfängt die Gäste eines Hotels oder Restaurants und kümmert sich um das Parken ihres Fahrzeugs.
Oberkellner/in
Er/sie leitet die Brigade eines Restaurants und stellt das Bindeglied zwischen dem Restaurant, der Küche und der Direktion dar.
Polyvalente/r Großküchenmitarbeiter/in
Er/sie wirkt mit an der Zubereitung von Speisen und Mahlzeiten für große Personengruppen, z.B. in Einrichtungen, wie einem Krankenhaus, einem Altenheim oder einer Schule.
Portier/in
Er/sie überwacht den Eingang eines Hotels, Restaurants oder einer anderen Art von Einrichtung, um den Kunden kleinere Dienstleistungen anzubieten.
Reisebüroangestellte/r
Er/sie ist Vermittler/in zwischen Kunden, Reiseveranstaltern und Transportunternehmen mit dem Ziel, Kundenwünsche und Budget miteinander zu vereinbaren.
Reisebüroleiter/in
Der/die Reisebüroleiter/in plant und leitet die vielfältigen Aktivitäten seines Büros und ist an der Entwicklung der von der Agentur verkauften Produkte beteiligt.
In der Wallonie / Bruxelles:
Siep (Service d'Information sur les Etudes et les Professions):
Directeur/rice d'une agence de voyage
In Deutschland:
BerufeNet (Bundesagentur für Arbeit):
Kaufmann/-frau für Tourismus und Freizeit
Reiseleiter/in
Er/sie betreuen Reisegruppen während einer Reise oder am Zielort. Sie übernehmen organisatorische Aufgaben und dienen als direkte Ansprechpartner der Reisenden.
Reiseplaner/in - Pauschalreisen
Er/sie ist verantwortlich für die Planung einer Reise, eines Aufenthalts oder einer Tour zu einem pauschalen Preis.
Restaurantleiter/in
Er/sie plant, organisiert, leitet und überwacht den Betrieb eines Restaurants, entweder auf eigene Rechnung oder für den Eigentümer.
Restaurateur/in (Mobile Küche)
Er/sie fährt eine mobile Kantine entlang einer vorher festgelegten Route und verkauft vor Ort Speisen und Getränke.
Sommerlier/ère
Der/die Sommerlier/ère berät Kunden im Restaurant bei der Auswahl der passenden Weine zum gewählten Gericht.
Sous-Chef/in der Küche/in
Er/sie beaufsichtigt die Arbeit der Köche und des übrigen Küchenpersonals in einem Restaurant und hält sich dabei an die Anweisungen des Küchenchefs.
Spüler/in
Der/die Spüler/in spült das Geschirr und die Utensilien in einer Küche, entweder mithilfe einer Geschirrspülmaschine oder von Hand.
Traiteur/in - Fertiggerichtzubereiter/in
Sie arbeiten in Metzgereien oder in Lebensmittelverarbeitenden Betrieben und bereiten Fertiggerichte für den Verkauf oder für diverse Veranstaltungen zu.
Weinfachmann/-frau – Önologe/Önologin
Er/sie beherrscht die Techniken der Weinherstellung und -konservierung.